Nos tendances : uniques & exclusives !
20 ans d’observation du marché de la restauration mondiale
Une mise en perspective inégalée qui permet d’identifier plus vite les courants porteurs. En France, Bento a été le premier cabinet à parler : Food Trucks, Fast Luxe, Local, Healthy Sexy, Millenials, Gen Z, Plant Based…
Le choix d’un prisme international pour accélérer l’envie d’innover en identifiant des pistes inédites mais opérationnelles
Une méthodologie unique qui associe :
– Insights sociétaux
– Créations et prises de parole des top influenceurs food mondiaux
– Observation des leaders du marché
– Veille permanente et planétaire des innovations concepts, ingrédients, distribution & communication
– Des supports largement illustrés, conçus pour inspirer et motiver
Des conférences & présentations dynamisantes et accrocheuses
Leslie El Mansouri
European Innovation Manager
Bonduelle Europe Long Life
Observer & analyser comment
évoluent Les consommateurs
Identifier et décoder les tendances
culinaires les plus prometteuses
Connaître et décrypter
les concepts qui marchent
étudier ce que font et disent les leaders d’opinion food
« Pour construire une approche food service internationale, il m’a été nécessaire d’intégrer les tendances et drivers de ce marché. Anne-Claire a bien compris mon besoin et a réalisé une revue de tendances internationales me permettant d’appréhender facilement la culture de nos marchés et surtout d’en visualiser des exemples concrets. »
Sylvain Marchesson
Global Food Service Marketing Director
Bel Foodservice
Nos prestations : des formules
pour tous vos besoins !
Tasting Découverte // Prendre goût aux tendances
Brief Tendance présenté en Conférence Live de 30 à 40 minutes
Booster Workshop // Déclencher et accélérer un projet
Brief Tendances & Inspirations personnalisé avec focus sur votre activité et vos problématiques, présenté en Conférence Live avec un atelier débrief pour identifier les meilleures pistes d’exploitation
Conception d’un parcours adapté à vos préoccupations, accompagnement & production d’un cahier d’inspirations pour partager les idées : Londres, Copenhague, Madrid, Berlin, Barcelone, Tel Aviv, Dubaï, New York, Los Angeles, Séoul, Shanghaï, Tokyo…