Bento
Bento, Food & Restaurant I Trends & Marketing
NFT & Metaverse : que faut-il en penser ?

NFT & Metaverse : que faut-il en penser ?

12 avril 2022

Les faits : Le digital n’en finit plus de révolutionner la restauration… On a longtemps cru notre bonne vieille restauration bien ancrée dans le réel, même si elle avait déjà dû lâcher sa table et ses couverts pour les comptoirs et les emballages jetables de la...
La 2ème révolution du fast casual

La 2ème révolution du fast casual

30 mars 2022

Les faits : du meilleur des mondes au trou d’air … Combinant le meilleur des 2 segments : le mode de commande et de service de la restauration rapide et la recherche culinaire et les ambiances travaillées de la restauration à table, le fast casual a...
Le petit déjeuner réveille vos ventes et fidélise vos clients

Le petit déjeuner réveille vos ventes et fidélise vos clients

4 mars 2022

Occasion de consommation toujours dynamique, le petit déjeuner permet aux 18-24 ans de s’offrir « de la restauration » à tarif attractif -leurs visites du matin ont cru de 25% de 2016 à 2019 – aux seniors de profiter du secteur autrement – +30% de visites...

LE BENTOSCOPE

Toutes les 2 semaines, la nouveauté qui va compter dans votre boîte mail